 |
Радуга книг
|
 |
Разделы: Учебная литература | Студентам ССУЗов | Промышленность | Пищевая промышленность. Кулинария
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Серия: Начальное профессиональное образованиеАвтор: Н. Г. Бутейкис
Издательство: Академия
Год выпуска: 2012
ISBN: 978-5-7695-8751-1
Формат: 60x90/16
Кол-во страниц: 344
Описание: 11-е издание, исправленное.
Цена: 612 руб.
|
 |
Знаете ли Вы, что ... |
 |
|
Производственно-обусловленная заболеваемость
Производственно-обусловленная заболеваемость - заболеваемость (стандартизованная по возрасту) общими заболеваниями различной ...
|
Отек
Отек (oedema) - скопление избыточного количества жидкости в тканях; по-другому данное состояние называется водянкой (dropsy). ...
|
Антропогенное воздействие
Антропогенное воздействие - влияние человека на окружающую среду. Чаще употребляется в негативном смысле - загрязнение, ...
|
In vivo
In vivo - в организме.
|
In vitro
In vitro - вне организма.
|
Эссенциальные (незаменимые) микроэлементы
Эссенциальные (незаменимые) микроэлементы - микроэлементы, поступающие в организм человека только вместе с пищей.
|
|
